A continuación te prestaré algunas definiciones sobre las gomitas:
- Golosina masticable dulce, elaborada a partir de gelatinas animales con edulcorantes, saborizantes y colorantes alimentarios añadidos
- Las pastillas de goma, gomitas o gominolas son un tipo de caramelo masticable muy dulce y elástico
cada 15 de febrero se celebra el día internacional de las gomitas o gominolas. Puesto que la gelatina es un compuesto insípido que no contiene grasas, edulcorantes y saborizantes se añaden para dar a las gomitas su sabor.
Varios azúcares se añaden como edulcorantes. La sacarosa, derivados de la remolacha o caña de azúcar, proporciona un alto grado de dulzor a las gomitas. La fructosa, que es significativamente más dulce que la sacarosa común, es otro azúcar que se utiliza a menudo.
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